気ままな生活

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今朝起きてTVをみてびっくりしました。
夜中に雷雨がすごいのは分かっていましたが
市全域に避難勧告とは驚き。
市内の小さな川が氾濫してかなり水浸しになった家があったようです。

それにしても最近の天気は異常ですね。
昨日も朝出かけるときは青空で日傘がいるくらいだったんですよ。
実家に行っていたのですが、そこは日中すごい雷雨。
川の増水で昼から電車が動かなくて
なんとか兄に車で電車が動いている駅まで送ってもらって帰ってこられましたが
国道も渋滞で大変な状況でした。

改めて自然災害の恐ろしさを実感しました。

暑い日が続きますね。
それでも、今年は例年より食欲が落ちないでいます。

朝は果物と自家製ジュースだけ。
昼は生野菜のサラダ中心に胚芽パンを少々。
3時頃にコーヒーと和菓子を少々。
夕飯は野菜中心の和食。

タンパク質は大豆たんぱく中心で
肉、魚はたくさんは摂っていません。
それでも、体重は少々低いところで落ち着き
体脂肪は確実に落ちました。

昨日の晩御飯の画像です。



胚芽米に紫蘇、ゴマ、梅干し、茗荷を混ぜあっさりしたご飯にしました。
冬瓜の葛仕立ては我が家の夏の定番。
吸い物よりちょっと濃い目の味付けで
熱々や冷蔵庫でしっかり冷やしたのを頂きます。
あとは生野菜たっぷりと市販の豆腐ハンバーグ。
オクラの胡麻和えであっさりした晩御飯になりました。

２台目のｼﾞｭｰｻｰを買いました。
このジューサーは今までのジューサーとは違って
果物や野菜の大切な栄養分を壊さないでそのままジュースにします。

最近、弟がナチュラルハイジーンに嵌っていて
その影響で私も午前中は果物だけ
昼食も野菜中心の食事にしているので
野菜をたくさんとるのにこのジューサーは強い味方になりそうです。

早速、小松菜とリンゴ、みかん、人参でジュースを作ってみたのですが
搾りカスにほとんど水分が残ってないのにはビックリ！



この一杯に小松菜は少ししか入ってないのですが
鮮やかな緑色のジュースになりました。
味は果物が入ってるのでとても飲みやすいです。

ただ、材料をある程度小さく切らないといけないのが
ちょっと面倒かな。
でも、後始末はとても簡単。

これで、パスタとか饂飩もできるみたいなので
いずれは挑戦してみようかと思っています。

今日で両眼の手術から一週間が過ぎました。
無事一週間検診も終え
これからは読書、パソコン、飲酒の解禁。
といっても、お酒以外は術後すぐから
疲れない程度にやっていましたが
改めて解禁になってので思いっきりできます!(^^)!。

左目に少し炎症があるものの順調に回復。
1か月までは週１の検診になりました。

ところで、視力が良くなったので
今日、市の警察署に行って
免許証の眼鏡解除の申請をしようと思いましたが
県に2か所ある試験場まで行かないとできないとのこと。

更新の時期だったら良かったのですが
ちょっと面倒なことになりました。
まぁ、運転するときは必ずサングラスをするので問題ないのですが
なるべく早いうちに行ってこようと思っています。

それから税務署に多焦点眼内レンズの費用の医療控除について聞いたところ
目の中に入れるレンズだったら問題ないとのこと。
コンタクトはダメなんですよね。

それと交通費も控除の対象になるので
しっかり通院した日にちを書き出して申告するつもりです。
交通費が一回2000円くらいかかるのでバカになりません。
来年の確定申告は医療費控除でかなり戻ってきそうです。

梅雨明け後、33度以上の猛暑が続いています。
本当に毎日暑いですね。

以前漬けておいた梅干しの土用干をしました。



適当な漬け方で漬けた梅干しでしたが
カビることもなく順調にしあがっています。
赤紫蘇をちょっとケチったので色はいまいちですが
出来はまぁまぁでしょう。

土用干は3日3晩外で干しますが
2階のベランダは６畳分の軒があるので安心して夜も干せます。

明日まで干して瓶に詰め
天日に当てた赤梅酢をひたひたに入れて保存します。
１年くらいすると味もまろやかになって美味しいですよね。
今から楽しみです。